無料ブログ作成サービス JUGEM

メールフォーム※混乱を避けるため、ご予約は電話にてお願い致します。

Powered by NINJA TOOLS
←prev entry Top next entry→
ヴァッレ デッラカーテ
0
    昨日は、シチリア州より【ヴァッレデラカーテ社】ガエターナ女史をお迎えしての試飲会。

    こちらのワイナリーは、シチリアで初めてフラッパート種100%のワインを造った生産者さん。シチリアで、唯一のDOCGチェラスオーロ ディ ヴィットリア もブラヴーラでは度々登場します。

    会場の準備中、通訳さんとガエターナ女史の会話。仕事しながら、聞こえて来るイタリア語は

    『カポナータ… ポッロ… ラザーニャ…トンノ …カルネ…パスタコンサルデ…アニェッロ… ポルペッテ…チョッコラート… 』その他たくさんのお料理と、ワイン用語が聞こえてきました。

    試飲会が始まり、お話に耳を傾けますと、謎が解けました(^_^)

    『本日は、レストランの方々、酒屋さんがいらっしゃると伺いましたので、それぞれのワインと合わせるお料理の事をお伝えしたいと思っておりました。』

    お料理とワインへの熱い思いをこうして生産者さんから直接伝えて頂けると、私もお客様にお伝えしようという思いが更に増します。

    迅速かつ丁寧な対応をして頂きました
    株式会社 飯田の皆様、通訳のU様、ありがとうございました。

    彼女のワインもブラヴーラで楽しめます。

    今日は、通常営業ですよ(^_^*)
    | La vineria BRAVURA | storia お話 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    Comment
    name:
    email:
    url:
    comments:
    Trackback
    http://la-vineria.bravura.ciao.jp/trackback/627