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プレミアムなワイン会サレッタ
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    今、まさに

    奥のテーブル席でプレミアムなワイン会サレッタが開催されております。

    今回のラインナップはこちら


    テーマがDOCGですのでかなり上質なワインが並びます。
    しかも今日はバレンタインですので、甘口ワインとチョコレートのアッビナメントも♪

    ワインはもちろんですが、
    チョコレートも奥が深いですね。

    ◆外観を見る
    ワインと相通じるものがあり、カカオの種類等、その他の要素で色は変わるみたいですね。
    熟成はないのでしょうかね。



    ◆手で触れる
    硬さや、なめらかさ、粘り等でしょうか


    ◆割った時の音
    素晴らしいチョコは・・・・


    ◆香り
    ワインと同じ様に色んな要素が感じられます。



    ◆舌で味わう
    ただ噛むのではなく・・・



    ワイン会ではありますが、たまにこんなチョコの会や、
    普段はパンとチーズがついてます。¥8500
    16:00〜19:00

    チルコロは皆でにぎやかに、
    サレッタはテイスティングに重きを置いた会です。


    ですので、テイスティング中は参加者さんも集中しております。
    ブラヴーラ側も音をたてない様にしてますが、
    参加者さん同士も気使いおられます^^

    しっぽり楽しみたい方、いかがでしょうか?



     
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