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え?  どんな料理?どんなワイン?
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    オープン当初から皆さまに楽しんで頂いているチルコロ。

    チルコロとはイタリア語でサークルの意味。

    イタリアの郷土料理とイタリアワイン・イタリア文化・イタリアの歴史・イタリアについてを

    楽しく学びつつ、美味しい料理とワインと共に皆で楽しみます^^

    プロジェクターを使ってのお話を終えると、

    皆さまでわいわいと仲良くお話も楽しめます





    実は進化し続けるチルコロ。

    テーマの州の郷土料理を2品、ドルチェを1品

    ワインを白2種類、赤2種類、食後酒(料理・ワイン共に変動あり)

    を合わせながら楽しんで頂けます。


    (一例) こんな料理や・・・






    こんな料理・・・



    こんなお料理や


    こんな料理も・・・


    こんな料理まで!!!!


    楽しんで頂けるのがチルコロなんです^^



    ワインはこんなラインナップや



    こんなラインナップ。


    それがチルコロなんです^^



    こーーーんなデザートが出る時もあるんです^^


    そうそう、それがチルコロなんです^^



    美味しいものは美味しい内に・・・

    楽しく美味しくイタリアにまみれる

    ワインを楽しむ、料理を楽しむ、イタリアに触れる

    それがチルコロです^^



    次回はバジリカータ州がテーマです^^

    州都はポテンツァ。


    マテーラ(Matera)洞窟式住居が有名。 


    素朴で自然豊かなこの州。平地が少なくわずかに面した海岸線のほかは

    丘陵地・山岳地帯。

    そこでは羊や山羊の放牧が盛ん^^

    その羊や山羊から造られるチーズや良質なぺぺロンチーノ(唐辛子の一種)

    なども栽培される^^

    ヴルトゥレ火山のふもとで作られる

    アリアニコ デル ヴルトゥレはバジリカータ州を代表するワイン。

    しっかりした味わい・果実味・タンニン・程良い酸味とミネラルも
    持ち合わせたこちらのワインも楽しめるかもしれません^^

    ご興味ございましたらどうぞご参加くださいませ^^

    次回は8月19日(火)・8月21日(木)です^^





     
    | La vineria BRAVURA | circoloチルコロ | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
    Comment
    2014/07/25 7:22 PM posted by: 莉彩パパ
    micoさん

    こんばんは!
    ご無沙汰しています。。

    チルコロ…参加したかったな〜><
    残念ながら、今度大阪に行くのは8月20日で21日の夜には、富山に帰らないと…1日ズレてたら良かったのに(無念)

    20日の夜は、前に一緒に行った飛田君とまたお邪魔したいと思っています。
    新ためて、予約の連絡入れたいと思います♪
    シェフにもヨロシクお伝え下さい!^^
    2014/07/26 11:35 AM posted by: mico
    こんにちわ^^
    暑い日が続きますがお元気ですか?

    残念ですね・・・あと1日ずれていればまさかの富山からのご参加は前代未聞のチルコロご参加者様、最遠方ですよ^^

    20日の夜は楽しみにお待ちしております^^

    シェフ&店長に伝えておきますね。

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