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お待ちかねのポルケッタですよ＾＾
2014.03.08 Saturday 17:37
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    シェフのイタリア行きに伴い、

    １か月半の間お休みしていたポルケッタですが、



    復活です＾＾





    シェフももちろんお店におります。



    こうして


    こうしてくるんと巻き込む。


    そして紐で縛り、じっくりロースト。

    焼きあがったばかりの香りがたまらんのです・・・




    ポルケッタぜひどうぞ＾＾


     
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