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自画自賛してしまう程の素晴らしい会
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    2014年のブラヴーラ初生産者イベントは、トスカーナ州モンタルチーノ地区の生産者であるCASTELLO BANFI社より、ワインアンバサダーの宮島義明氏をお迎えし、BANFI社のワイン会を開催致します。  

    宮島氏は1997年にバンフィ社に入社以来、実に15年以上勤務されているバンフィのアイテム、そしてモンタルチーノ、ひいてはトスカーナのプロフェッショナルと呼べる方です。      
    日本人ですので当日は当然、日本語を話されます(笑)
    美味しいワインを楽しみながら宮島氏と談笑、質問など楽しみながらプレミアムなワインをどうぞ。...

    1. Banfi Brut
    2."Centine" Toscana Bianco
    3."Centine" Toscana Rosso
    4. Rosso di Montalcino
    5. Brunello di Montalcino
    6."Poggio all'Oro" Brunello di Montalcino




    江村シェフがイタリア研修中なのでしっかりとしたお料理をだしてのディナーの形式をとることはできません。
    しかし、
    西区新町に昨年9月にオープンした『トラットリア ピノ』のオーナーシェフ小寺くん。
    かつて僕も彼も南大阪のイタリアンで働いていて、時期は微妙に違えど、同じ店にもいました。...

    イタリアで4年間修行してきた彼の料理は本当にウマいです。
    そんな彼の味も知って欲しいので今回、煮込み料理を一皿作ってもらう事で意気投合!!

    事前にお腹を満たしてこなくても大丈夫な量の食べものを御用意します。
    トスカーナ州シエナでも修行した小寺君の料理もお楽しみに!!!

    http://tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27074939/dtlrvwlst/5659896/


    また、6番目のワイン、"Poggio all'Oro"は通常、グラスでお出しする事はまずない、プレミアワインであり、もしお出ししたとしてもこのワインだけで1グラス4000円以上は頂戴する極上のブルネッロです。

    5,6番のワインでブルネッロの比較テイスティングも体験いただけます。

    御多忙とは存じますが、この機会にぜひご参加下さいますよう、宜しくお願い致します。 

    日時: 2014年3月4日(火) 19:30〜21:30
    場所: La Vineria BRAVURA (ブラヴーラ)      
     大阪市中央区淡路町3-6-3 NMプラザ御堂筋B1F
    TEL: 06-6484-6789
    参加費:おひとり8000円(ワイン6種+食事) 


    お問合せ:BRAVURA 井口 or 湯浅まで   
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