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ジビエ入荷しました?
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     そろそろ春の兆しがちらほら。。
    冬の王様、ジビエのシーズンも終わりに近づいてます。
    そこで最後に、、、、


    PICCIONE(ハト)が入荷しました。




    というのはもちろんウソです。

    今年は4月8日にあたる、イタリアの祝日パスクワに
    食べられるお菓子、コロンバを引取に行ってきました。

    キリストが復活した日曜がパスクアの日でその日には
    まず朝にサラミ、ゆで卵、卵の形をしたチョコレート、
    そしてコロンバを食べる習慣となっています。


    コロンバとは鳩の意味で、クリスマスのパネットーネと同じパンケーキ。
    ただ、形が鳩の形に変わります。味は、、似たようなもんです(笑)




    そこで4月8日にBRAVURAでパスクアのパーティをします。
    これまた必ず食べるといわれる羊料理と食後にはモチロン、このコロンバ。
    そしてワインは持ち込み自由で楽しみまくってください。

    お席はあと5名程度までならOKです。会費は3500円。
    ご興味があればお店に確認してみてください。


    | La vineria BRAVURA | cena ディナー | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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