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日曜日のBBQ
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    こんにちは! tomoです。

    この前の日曜日に、BRAVURAのオーナーが、お店のスタッフを自宅に招いてバーベキューを開いてくれました。



    食事もワインも用意してくれました!

    まずはサラダと、プロセッコ。



    オーナーの音頭で、乾杯!

    とても和やかな雰囲気でスタートしました。



    招かれたのはBRAVURAのスタッフや、家族の方々。

    天気予報は雨。実際の天気も最初は雨がち。でも次第に雲が晴れていきました。



    BBQスタート(^^)

    tomo的には、めちゃくちゃ久しぶり、思い出せないくらい久しぶりのBBQでした。



    さらに僕は普段肉を積極的に食べないので、これだけガッツリの肉も久しぶり。

    でも「体力増強!」とばかりに、自分としてはかなりの量を食べました。



    オーナーが用意してくれたワインです。 バローロの2000と2001!!

    イタリア旅行の時に購入したものだそうです。もう、最高(^○^)

    2000の方は特に、ふくよかでまろやかで・・・。幸せでした!



    そして、ジョルジョ・チリオのドルチェット・ダスティ。

    ものすごく好みのワインでした。綺麗な酸、軽やかだけどしっかりしていて、バランスも取れていて。

    ドルチェットを色々と飲んでみたくなりました。美味しかった~(^_^)



    最後はドルチェワインも!

    注いでいるのは我らが大将、店長のtakです。



    みんなが持ち寄った洋菓子や和菓子と共に頂きました。

    BBQが終わった後もゆっくりと過ごして、夕空も綺麗に晴れていました。

    とてもリフレッシュできた一日でした!
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