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先日のメディチ エルメーテ メーカーズディナーの様子♪
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2012.07.14 Saturday 11:39写真を撮る際に
アルベルト・メディチ氏の
膝の上に少し座らせて頂いた
どうも。micoです。少しです。すみません。
♪まずは、アンケートのお客様の声♪
◆美味しかった、楽しかった、勉強になりました!
イタリアには行ったことがないのですが、ぜひ訪ねてみたいと思いました。
◆赤が飲めない私でも、どれも全然グイグイ美味しく飲めました!!
◆クイズも楽しくて、料理も最高!アルベルトさんの笑顔が素敵!
◆イタリアの方がいらっしゃって、高岡さんのイタリア語が聞けて
楽しかったです。
イタリア語は、心地よいです。ラフな感じのはじまり、お気軽でよかったです♪
◆お酒って知れば知るほど、美味しくなると思います!なので、
今回は生産者の方と会えた事で、また美味しくランブルスコが飲めました♪
◆本日は友達に何も知らされずに参りましたが、
とても貴重な経験をさせて頂きました。又、参りたいと思います
ありがとうございます笑→(P.Sシェフかっこいい、おねえさんかわいい、
オーナー渋い、アルベルトさんまた会おう!!)←
カジュアルに気楽にワイワイと
楽しんで頂きたい会でした。
生産者様と近い距離で
カジュアルに楽しんで頂けたので
嬉しいなぁぁぁと、思いました・v・
最初はアルベルト・メディチさんは、ゆったり
家の様に過ごして頂き、
▲初のだるま落としを体験中
ちょこちょこと、人数が集まりだしたので、
乾杯を・・・
▲サルーテ!!!!!!!!!
スタートです♪
今回は変則ですので、
首から【とある物】をぶら下げて頂きました♪
今回のワインは6種類
・ カステッリ・デル・ドゥーカ マルヴァジーア セッコ
フリッツァンテ
・クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ
ドルチェ ロザート
・クエルチオーリ レッジアーノランブルスコ
セッコ
・クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ
ドルチェ
・アッソーロ レッジアーノ フリッツァンテ
ロッソ セッコ
・コンチェルト
ランブルスコ レッジアーノ
セッコ
料理は、店長井口が腕をふるいます♪
・生ハムとサラミの盛り合わせ
・牛肉でアスパラとグアンチャーレを包んだもの
・
・ペンネ ボロネーゼ
通常でしたら、ワインと料理のタイミング
など、
ワインの詳細の資料など、
今回はそちらも一切取り払い、
せっかくの生産者さんと触れ合える時間ですので、
資料よりも、データよりも
確実な生産者さんのお言葉に
耳を傾けて頂ける最高のシチュエーションを
ご用意しました。
【資料ないの?】
思われた方もいらっしゃるかもしれません。
そこは、生産者様の言葉を強調したかったからです。
▲お手伝いして下さったモトックス様のお二人♪
さぁ、会は暖まってきました♪
通訳高岡と生産者【アルベルト メディチ氏】が
各テーブルに、ふらっとお話をしに回ります!
こんな、時間もいいですね。
皆様、お話は楽しんで頂けましたでしょうか?
グルっと、
【目線くださーーーーい♪】っと、
▲相席ありがとうございますm(__)m
▲オーナーと、初対面のお客様が相席♪
▲ランブルスコの似合うべっぴんさん
▲小さなテーブルで、4名も♪
▲カウンターのお席でも楽しめます・v・
▲こちらも元気なイタリア好き3人組
▲1杯目のフリッツァンテが涼しげですね★
▲ばっちり目線頂きましたーーー♪
▲イタリアにも行かれた南大阪のmusicaのオーナーさん
カメラを向けると自然な素敵な笑顔で
皆様、ご協力して下さいました!
カメラマンMICOは楽しそうな姿を見ると
つい撮りたくなりますので、
テンションあがりますね♪
さぁ、セミナーが始まりました。
先程までの、ワイワイの雰囲気とは打って変わって
プロジェクターに目を、
アルベルトメディチ氏の言葉に耳を傾けつつ、
真剣な眼差し!!!
アルベルトさんも、しっかり伝えようと
されてるのが、
ストレートに伝わってきました。
ワインに関しての、濃い内容を高岡がブログでアップしてくれるのを待ちます。
そして、
セミナーが終わり、エミリアや、ランブルスコ、メディチ氏に関わる
クイズを出題!!
皆様真剣に答えを考えて下さってましたね♪
クイズが終わるとサプライズ!!!
30年熟成のバルサミコをスプーンに振る舞ってくださいました。
香りも、味わいも、旨みがっっ!!!
香りにシェリーの様なニュアンスも感じられる、
深い味わいでした
ありがとうございます♪
そんな楽しい時間はあっという間に過ぎ、
最後はみんなで集合写真♪
ありがとうございました!・v・
▲最初から最後まで、ありがとうございました!m(__)m
またお会いできる事を楽しみにお待ちしてます・v・| La vineria BRAVURA | Medich Ermete Makar's Dinner 20110722 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | -
ありえない程、めっちゃ気軽に飲みません??
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2012.07.01 Sunday 19:52ブラヴーラでも人気抜群。
ランブルスコ【赤いスパークリングワイン】祭り。
http://www.mottox-wine.jp/event/lambrusuco.html
記憶に新しいですよね?
このワインのファンになった
そこのあなた♪・v・
ついに・・・
キ
タ
ァ
ァ
ァ
ァ
ァ
ァ
ァ
ァ
ァ
ァ
ァ
ヽ\ //
∧∧ 。
゚ (゚∀゚)っ ゚
(っノ
`J
7月12日【木】
イタリアからランブルスコの造り手
【メディチ・エルメーテ社 アルベルトメディチ氏】
ブラヴーラに来て下さります・V・
昨年は着席フルコース¥6000でした。
今回、¥3500です。
ワイン6種類(グラス)
を楽しめる
+
前菜盛り合わせと
パスタもご用意したいと思います。18:30〜21:30くらいですので、お好きな時間にご来店くださいませ。(19:30又は20:00くらいにミニミ二セミナー予定)
写真は、昨年の様子【右:アルベルト メディチ氏】
【左:通訳に高岡氏】
昨年の様子
ワインに触れて、生産者さんのお話を聞ける事。
何もなく飲んでも、もちろん美味しいワインを
そのお話を聞く事でよりいっそう美味しく楽しめる。
正直、この価格で、
充実した時間を過ごせるのは、本当に素敵だと思います。
せっかくだから、カジュアルに♪
皆様で、
楽しみましょう( ゚∀゚)
どうでしょうか?週に3回程ランブルスコセットを食べる
そこのあなた!
どうでしょうか?飲んでみて
美味しさに感動したそこのあなた、
飲み放題・食べ放題ではありませんので、足りない方は追加オーダーしてくださいね♪ご予約は→06−6484−6789までNo.1ランブルスコ・メーカー
メディチ・エルメーテ社
赤いスパークリングワインで有名なランブルスコは
イタリアでは安ワインとして扱われています。
そんなランブルスコのイ メージを払拭したのが
「メディチ・エルメーテ社」です。
メディチ社はフラッグ・シップのコンチェルトで
ランブルスコ史上初の
ガンベロロッソ最高評価を2年連続 で獲得
そしてワイナリーとしては、2010年に
エミリア・ロマーニャ州最優秀ワイナリー
(ヴィニタリー2010)を獲得。
まさに名実ともにNo.1ラン ブルスコ・メーカーであり、
ランブルスコの歴史を変えた造り手です。
(モトックスさんHPより引用)
| La vineria BRAVURA | Medich Ermete Makar's Dinner 20110722 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | -
メディチ・エルメーテのメーカーズディナー
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2011.07.27 Wednesday 10:22
先週金曜日(7月22日)に、BRAVURAでメーカーズディナーが開催されました!
当店でメーカーズディナーが行われるのは初めて!
ランブルスコの造り手「メディチ・エルメーテ」の生産者、
アルベルト・メディチ氏が来店されました!
画像は、マグナムボトルのランブルスコにサインをして下さっている所です☆
通訳をしたのは、我らがイタリアソムリエ、hiro!
プロジェクターでの説明と共に、
生産者から直接話を聞くことができるという、とても有意義な機会でした!
hiroの通訳はとても好評でした!
分かりやすくて、楽しい説明だったようです(^^)。
ドルチェ時には30年もののバルサミコも振る舞われました!
アルベルトさん自ら、お客さんに振る舞うというサービス付き!
スタッフと一緒に撮ってもらった画像♪
とても貴重な一日になりました!!!| La vineria BRAVURA | Medich Ermete Makar's Dinner 20110722 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - | - ←back 1/1 pages next→
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